試してみて♪ミックスナッツのぬか漬 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミックスナッツ 60g
- ぬか床 1kg(ご家庭のもので)
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 ミックスナッツをお茶パックやネットなどに詰めて(散らばり防止に)ぬか床にイン！
- 2 お好みの浸かり具合になったら器に盛り、ブラックペッパーをふりかけて召し上がってください( ´ ▽ ` )ﾉ
- 3 1～2日だとあまり変化がなかったので、4日くらい漬けて味見をしたらようやくぬか漬けらしい風味に。ナッツ自体も少ししっとりとした食感に。
- 4 個人的にはもう少し塩気と風味が欲しかったので6日程漬けて戴きました♪
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5
ぬか床は無印の発酵ぬかどこを使用。こちら封を開けたらすぐ漬けられる便利な一品！大きさも少人数のご家庭に調度良いサイズですよ(^-^)
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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ウサギ79982021/10/10 10:39
かなり意外だったけど、おつまみにぴったりでした。簡単なのでまた作ります。
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