しろ菜とイカのピリ辛中華炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
にゃんぺこ
ついつい和風にしがちなしろ菜。実はシャキシャキした食感がとっても中華にぴったり合っちゃうんです♪イカと一緒に炒めて、最後に辣油でピリ辛に。ご飯のすすむ一品です！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 しろ菜は根元を切って3cmくらいのざく切りに。にんじんは3cmくらいの短冊切り。しいたけは薄くスライスしておきます。イカは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、イカと人参を炒めます。
- 3 イカにある程度火が通ったら、しいたけを加え、次にしろ菜の茎の部分→葉の部分の順にさっと炒めて、☆を合わせたものを加えて全体混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 4 火を止め、最後に辣油を数滴垂らして、さっと混ぜ合わせたら、器にもって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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