ヤングコーンとエリンギのピリ辛エビ塩炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
にゃんぺこ
少し前に一世を風靡したピリ辛エビ塩。実は少し余ってませんか？ヤングコーンのポリポリ食感とピリッとスパイシーな味わいが美味しい一品になります♪お弁当のすきまにも！
材料（2～3人分）
- ヤングコーン 2パック(14本)
- エリンギ 2株
- ☆マヨネーズ(ハーフ) 大さじ1
- ☆ピリ辛エビ塩 小さじ1
- ☆にんにく(チューブ) 1cm
- 醤油 少々
- ブラックペッパー お好みの量
作り方
- 1 ヤングコーンは2～3等分に乱切りに、エリンギはかさの部分は3等分にスライスし、軸の部分は2等分にして、適当厚さに手で割いておきます。
- 2 熱したフライパンにヤングコーンとエリンギ、☆を合わせたものを加えて炒めます。
- 3 全体が馴染んだら最後に醤油少々ふりかけさっと混ぜ合わせたら火を止めブラックペッパーをお好みでふりかけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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