こんな食べ方もあるよ。めかぶしゃぶしゃぶ鍋。 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サクラノカタライ
生わかめと、めかぶがそろそろ市場に出まわります。生わかめのしゃぶしゃぶはご存じでしょう。めかぶも一口大に切ってしゃぶしゃぶ。簡単。うまい。請け負います
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は、よく洗い根元を切り一口大に切っておく。
- 2 めかぶは流水で洗い汚れを取る。一口大に切ってざるに上げておく。
- 3 豚肉も一口大に切っておく。土鍋に水を鍋８割程度に入れてこんぶを入れて２０分置きだしを取りる。その後こんぶを取りだして沸騰させる。
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4
食卓に卓上ガスコンロを置いて、1や2.3の食材を各自入れて色が変わったら、ポン酢に浸して食べる。この時レモン汁やカボスをしぼっていれると香りもしてさらにおいしい。
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おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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