白ネギと水菜でピリ辛メンマナムル☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
にゃんぺこ
白ネギとコリコリした食感のメンマだけでも十分美味しいですが、水菜のシャキシャキ感もプラス！たくさんお野菜がとれちゃうナムル♪ピリ辛仕立てでおつまみにもオススメ！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 水菜は下半分程度の茎の部分を使います。よく洗って、3～4cm幅に切ります。白ねぎは青い部分も含めて千切りにします。メンマも千切りしておきます。
- 2 耐熱容器に水菜と白ネギを入れてラップをしてレンジ600w2分程度レンチンします。
- 3 ラップを外し、ネギと水菜を少し冷ますように混ぜ合わせ、余熱で水が上がってきたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞って水気を切ります。(火傷に注意してください。)
- 4 水気を切った野菜に☆の調味料を加えて全体に馴染ませ、メンマとごま、ラー油を加えて更に混ぜ合わせたら、器に盛り完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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