長ネギのバターレモン醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ(白い部分) 1.5本分
- オリーブオイル(またはサラダ油) 少々
- ☆醤油 小さじ2
- ☆レモン汁 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆にんにく(チューブ) 1cm
- バター 10g
- 粗挽き黒胡椒 お好みで
作り方
- 1 ネギは2～3cm幅に切っておきます。☆の調味料は合わせておきます。
- 2 フライパンにネギの焦げつき防止にオリーブオイル(サラダ油)を薄く伸ばし火にかけ、フライパンがよく温まったところにネギを入れます。
- 3 フライパンを揺すりながらネギをコロコロさせ、ネギに焼き目を付けていきます。
- 4 ネギに焼き目が着いたらバターを入れ、フライパンを揺すりながら溶けてゆくバターにネギを絡ませるように炒めます。
- 5 バターが絡んだら合わせておいた☆の調味料を加えて全体に絡ませます。
- 6 お皿に盛り付けて、お好みで粗挽き黒胡椒を振りかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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