天かすでコクうま！ジャンクねぎ玉丼 レシピ・作り方
材料（たっぷり1人分）
- ねぎ（1センチくらいの細いもの） 2本
- 水 100mlくらい
- 3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
- みりん（お好みで） 大さじ2
- しらす・桜海老など（あれば） ひとつかみ
- 天かす ひとつかみ
- 卵 3つ
- ごはん（手順1参照ください） お好きなだけ
作り方
-
1
ごはんは炊いたもの、あたたかいものをご用意ください。
今回はひとり分で軽く2膳分用意しましたがペロリでした。 - 2 ねぎを洗って斜めに切る。鍋にねぎからしらすまでの材料を入れ、中火で煮る。
- 3 ねぎが好みの煮え加減になったら、天かすを入れてひと混ぜし、溶き卵を回し入れる。
- 4 卵に火が通ったら、ごはんにのせていただきます。
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- ねぎ玉丼
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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