切り干し大根の煮物＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根をたっぷりの水に15分浸ける。
- 2 人参は5mm〜お好きな幅で細切りにする。
- 3 油揚げも人参と同じ幅で細切りにする。
- 4 いんげんは1本を半分の長さに切る。
- 5 フライパンに油を熱し、①の切り干し大根を炒める。
- 6 切り干し大根を炒めたら、次に人参を加え、軽く油が回ったら、油揚げを加えて軽く炒める。
-
7
続いて水と✦の調味料を入れ、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮る。
完成♪
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