おもちの甘いおやつ レシピ・作り方

材料(作りやすい分人分)
- 白餅 4個
- ☆卵黄 1個
- ☆砂糖 大さじ3弱
- ☆バター 10g
- ☆塩 少々
- 片栗粉 15g
作り方
- 1 餅は耐熱容器に並べて、水を半分餅が浸るくらいまで入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、水気をきる。
- 2 餅をよくこね、☆を入れて再びよくこねる。
- 3 打ち粉(分量外の片栗粉)をした台に、2をのせ、形を整え、全体にまぶす。包丁で切り分ける
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- カテゴリ
- お餅
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