春雨とネギのかき玉汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨は茹でてざるにあげて戻しておきます。長ネギは斜め薄切りに切っておく
- 2 鍋に☆のだし汁と調味料を加えて春雨と長ネギを少し煮て沸騰したら最後に溶いた卵をまわしながら加えて、一煮立ちしたら完成です
きっかけ
春雨を加えて満腹感をえれる汁物を作りたかったのでかき玉にしました。
おいしくなるコツ
少し長く煮ると春雨のボリュームが増して食べごたえが出てきます
- レシピID:1000014732
- 公開日:2019/03/22
関連情報
- 料理名
- 春雨と長ネギのかき玉汁
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