ポテトグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切って、水に浸しておく。
耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ電子レンジで【竹串がスッと刺さるまで】加熱。(600Wで約5分) - 2 玉ねぎ・ウインナーは、食べやすい大きさにスライスしておく。
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3
フライパンにバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
そこに、小麦粉をまぶすように入れて、弱火で混ぜながら炒める。(※焦がさないように注意※) - 4 3に、牛乳を入れ、顆粒コンソメを入れて、トロミがつくまで混ぜながら中火で煮詰める。
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5
4に、じゃがいもウインナを絡め、耐熱皿へ盛る。
とろけるチーズをお好きな量だけトッピングして、オーブン約15分(トースターでも可)でこんがり焼き色が付くまで焼いて完成。
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