じゃがいもと塩タラのシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。耐熱容器に入れて水をひたひた量注ぐ。600wのレンジで13分加熱。
- 2 玉ねぎを薄切りかみじん切りにする。冷たいフライパンに玉ねぎ、バター、小麦粉を入れて弱火で炒める。
- 3 バターが溶けてクリーム状になったら、塩タラを食べやすく切りながら加える。弱めの中火で炒め、タラの表面が白くなればOK。
- 4 牛乳を一度に入れる。コンソメキューブも入れ、とろみがつくまで煮る。
- 5 そろそろじゃがいもの加熱が終わる。余分な水分を捨て、④に加えて煮る。好みのとろみ、芋の崩れ具合になったらできあがりです。
- 6 お好みでブラックペパーを挽いて召し上がってください。
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- 料理名
- クリームシチュー
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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