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オールレンチン!失敗しないオムライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オールレンチン!失敗しないオムライス
  • 300円前後

生米、生肉、生野菜をチンするだけのかんたんオムライスです。

作り方

  • 1

    【ライス作り】
    耐熱容器に米を入れ、オリーブオイルをまぶす。

  • 2

    計量カップにケチャップを入れ、200mlになるまでトマトジュースを注ぐ。ケチャップを溶く。

  • 3

    耐熱容器に②と水、コンソメキューブを入れる。

  • 4

    鶏もも肉は大きめのひと口大に、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 5

    耐熱容器に④の具をのせ、ラップをふんわりかける。炊飯メニューがあれば使い、なければ600wで6~8分→150wで15分

  • 6

    加熱が終わったら軽く混ぜ、ふたかラップをして5分蒸らす。

  • 7

    【卵作り】
    キッチンペーパーかティッシュに油を数滴含ませ、耐熱容器全体に塗る。

  • 8

    卵を割り、軽く溶く。600wのレンジで1分チン。全体を混ぜ、さらに30秒ずつチンして好みのかたさになるまで加熱。

  • 9

    【組み立て】
    ⑥のふたをとり、⑧の卵を乗せる。取り分けていただきまーす!
    お好みで茹で野菜を添える、追いケチャップなど。

きっかけ

オムライスを家で作ると、ケチャップライスがべちゃっとしてしまうのが悩み。かと言って最初から炊き込むと炊飯器ににおいがついて困る。ならレンジでやってみようと思いました。スコップスタイルなので食べたい分だけ取り分けて食べられます。

おいしくなるコツ

鶏肉は縮みやすいので気持ち大きめくらいに切ります。野菜ジュースはカゴメの「つぶより野菜」を使用。どろっとしたジュースです。さらさらジュースを使うときは水を30ml減らしてください。

レシピID: 1000014470

公開日:2019.01.21

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関連情報

料理名
オムライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
かんたんレンジ

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