もう一品、大根とコンニャクのピリ辛炒めが役立つ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむく。2センチ角のさいころ型に切っておく。それをラップしてレンジ600ワットで2分温める。
- 2 こんにゃくも2センチ角に切り、熱湯をかけて臭みをとる。
-
3
鍋にゴマ油をひき、1と2を1分強火で炒める。
- 4 赤トウガラシは、種を取り除いて細かく輪切りにする。そのうち2、3個を3の鍋に入れて水、醤油、みりん鰹節の素を入れて3分煮こむ。
-
5
味がしっかりついたら、器に盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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