仙台名物牛たん醤油たれ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛タンはすべにに切れ目を入れてあるものを買います。無い時は、食べやすいように5ミリ幅で入れる。３センチくらいの一口大に切る。
- 2 1にさっと塩．コショウをふり卓上ガスコンロに焼き肉用グリルプレートなどを用いて焼く。プレートにに大匙1の油をひいて焼く。無い時はフライパンでも。
- 3 野菜はズッキニーは７ミリ幅に輪切、各ピーマン類は1/8の大きさに縦に切る。赤カブは輪切りにして水につけておく。シイタケは４等分する。
- 4 3の赤カブ以外は大匙1の油をひいて2と同じく要領で焼く。
-
5
皿にサラダ菜を３枚ずつ引き、その上に焼きあがった牛タンや野菜を盛りつける。赤カブは彩取りとサラダを兼ねて添える。焼き肉のたれを付けていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 仙台名物牛たん醤油たれ焼き
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
