豚肉とキムチの野菜煮込み レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 豚肉は3センチ幅に切る。キムチは1〜2センチ幅に切る。大根、人参は半月切り。えのきは半分に切る。エリンギ、ピーマンは薄切り。キャベツ2センチ角に切る。
- 2 鍋にゴマ油を入れ豚肉を炒めたら、キムチを入れて軽く炒める。野菜を全て入れて、水と中華だしを入れ蓋をして煮る。
- 3 煮えたら、醤油、みりんを入れる。
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