名月に変わりだね餃子 inチーズとイチジク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 餃子の皮 １０枚
- とろけるチーズ ５枚
- 市販の煮たイチジク ３個
- 揚げ油 カップ1
- 水 大匙1
- シソの葉 ４枚
作り方
-
1
チーズは半分にする。イチジクも７ミリくらいに切っておく。
- 2 餃子の皮に1のチーズとその上にイチジクを乗せる。
-
3
皮の周りに人差し指に水を付けて、重ね合わせ、はじから少しずつ寄せてひだを作りながらくっつける。(大匙1の水を器にいれて置く。)
-
4
油を１７０度に熱し、カリッと揚げる。
-
5
お皿にシソなど添えて、盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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