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栄養抜群!ひじきとソーセージのピザ風卵焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3個

  • ひじき

    大さじ2

  • ソーセージ

    1/2本

  • ✴︎砂糖

    大さじ1

  • ✴︎みりん

    大さじ2

  • ✴︎塩胡椒

    少々

  • とろけるチーズ

    ひとつかみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養抜群!ひじきとソーセージのピザ風卵焼き♪
  • 100円以下

ひじきを使ったおかずのアレンジです。小さい子どもも食べやすいようにピザ風の形にしました。

作り方

  • 1

    ソーセージは薄い輪切りにする。ひじきは水に浸しておく。

  • 2

    卵をよく溶き、✴︎の調味料を加え混ぜる。ひじきザルに入れ、水分を取り、卵液に加える。

  • 3

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、②の卵液を全て注ぐ。その上にソーセージを並べ、とろけるチーズを真ん中に乗せる。

  • 4

    蓋をして3分ほど焼き、火を消して余熱で表明に火を通す。お皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

ひじき煮に飽きてきたので、ひじきを使ったアレンジを考えてみました!

おいしくなるコツ

裏に返さず、表明は蓋をして焼くので形が崩れないですみます。食べるときは人数分切り分けてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
料理:
卵料理 > だし巻き卵・卵焼き
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1000010977

公開日:2017.09.06

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