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牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 牛肉

    300㌘

  • ごぼう

    1本

  • ☆しょうゆ、砂糖

    大さじ各4

  • ☆酒

    大さじ4

  • ☆みりん

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉のしぐれ煮
  • 500円前後

しっかり味付けでご飯が進みます!

作り方

  • 1

    牛肉は小さめに切る。

  • 2

    ごぼうは薄く切り水にさらしてアクをとる。

  • 3

    鍋に☆印を入れて煮立てたら、ごぼう、牛肉を入れ煮ていく。

  • 4

    時々アクを取り、煮汁がなくなったら出来上がり!

きっかけ

お弁当のおかすに入れたくて!

レシピID: 1000010898

公開日:2017.08.31

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