お肉とろける♡魯肉飯（ルーローハン） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラの全体に塩を振り、1時間ほど馴染ませる。ゆで卵を作っておく。
- 2 肉を圧力鍋で蒸す。高圧15分、圧が落ちたら取り出します。柔らかくなっているので、2センチくらいに切るか手でむしる。
- 3 鍋に肉と卵と☆を入れ、15分ほど煮込む。脂が浮いてきたら適宜取り除く。煮汁にとろみがついてきたら出来上がりです。
-
4
出来上がりの目安はこんな感じです。今回はあとで食べようと思って車麩も煮ました。
- 5 つけあわせに高菜漬けを炒めたものや、お好みの漬物を添えてください。写真は人参の塩昆布和えです。
- 6 圧力鍋に蒸し物セットが無ければ蒸し器で蒸してください。レンジはかたくなるのでおすすめしません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ルーローハン
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
