スコップメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 200グラム
- キャベツみじん切り 100グラム
- 玉ねぎみじん切り 100グラム
- 塩 3つまみくらい
- 溶けるチーズ 100グラムくらい
- パン粉 大さじ3～5くらい
作り方
- 1 耐熱の皿にキャベツのみじん切りを入れて塩をしておく。
- 2 ①に玉ねぎみじん切りとひき肉を混ぜ、均等に混ざるまで練る。
- 3 ②にチーズとパン粉を乗せ、オーブンのグリル機能で20～30分ほど焼く。
- 4 肉を刺してみて、透明な汁が出てきたら焼き上がり。
- 5 各自すくって食べます。ソースでも、醤油でも、お好みで。
- 6 食べ応えを出すため、野菜のシャキシャキ感が残るように作っています。しんなりが良いときは野菜に火を通してからどうぞ。
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- 料理名
- メンチカツ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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ウキウキるんるんkitchen2019/09/08 17:45
ミクぽんさんお とてもノンフライと思えないくらいジューシーで美味しかったですヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
ご馳走様でした♡
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