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おかわかめ のナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • おかわかめ

    1袋

  • きゅうり

    1本

  • カニカマ

    4本

  • ★ごま油

    小さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★すりおろしにんにく (チューブ)

    2cm

  • ★いりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おかわかめ のナムル
  • 300円前後

おかわかめの季節には、これでしょ♪

作り方

  • 1

    おかわかめを洗ったら
    ざく切りにします。

  • 2

    きゅうりは皮をストライプ柄に剥いて、輪切りにします。
    ※皮を剥かなくてもいいよ♪

  • 3

    きゅうりは塩もみにしておいてください。

  • 4

    カニカマは 半分に切ってね♪

  • 5

    ★の調味料は、合わせておいてください♪

  • 6

    沸騰したお湯に

  • 7

    サッと入れて、サッと茹でる!
    10秒弱ぐらい。

  • 8

    ざるに上げ、水にさらして

  • 9

    水気を絞ってボールに。
    きゅうりの塩もみもボールに。
    カニカマもほぐしてボールに。

  • 10

    ★を入れて混ぜ合わせたら
    完成!!
    とっても簡単♪

きっかけ

おかわかめの季節は、ジメジメ暑かったりな梅雨時期なので、にんにく風味で食欲増進♪

おいしくなるコツ

おかわかめは、サッと茹でるのが最大のポイント!
小さめの葉っぱなら、5秒でもokです♪
おかわかめの入ってる量が異なると思うので、味の調節をお願いします。
ラー油や一味入りで ピリ辛大人なナムルにもなりますよ♪

レシピID: 1000010619

公開日:2017.06.15

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