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ご飯がすすむ♡鮭のネギ塩焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1切れ

  • 小麦粉

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • ●白ネギ

    5cm程度

  • ●ごま油

    大さじ2

  • ●塩

    小さじ1/4

  • ●黒胡椒

    小さじ1/4

  • ●おろしにんにく

    チューブで2cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ♡鮭のネギ塩焼き
  • 300円前後

普通の塩焼きに飽きたら是非作ってみてください♪

作り方

  • 1

    ●を混ぜ合わせてネギ塩ダレをつくる。

  • 2

    鮭に小麦粉をまぶす。

  • 3

    サラダ油を熱したフライパンで、2の両面を焼く。

  • 4

    火を止めて、1を加える。余熱でネギに焼き色を付けたら完成。

きっかけ

ネギ塩ダレをいつもお肉料理に合わせていたので、今回は魚料理で試してみました。

おいしくなるコツ

鮭の大きさに応じて、小麦粉やネギ塩ダレの量を調整してください。

レシピID: 1000010464

公開日:2017.05.11

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