とじない♡乗っけカツ丼 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
フライパンに、●と薄切りにした玉ねぎを入れて煮る。
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2
玉ねぎがしんなりしたら、卵を1個溶いて回し入れる。
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3
卵が半熟になったら、もう1個の卵を溶いて回し入れる。すぐに火を止め、余熱で卵が固まるのを待つ。
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4
丼ぶりに、ご飯と食べやすい大きさに切ったとんかつを乗せる。
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5
4に3を乗せて出来上がり。お好みで青ネギをかけてお召し上がりください♪
きっかけ
丼ぶりに移すのが下手なので、卵でとじずにかけるようになりました。
おいしくなるコツ
卵を2回に分けて入れることで、半熟のトロトロ感を残せます!
- レシピID:1000010366
- 公開日:2017/04/22
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- カテゴリ
- カツ丼
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