なすとミミガーのチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
韓の食菜チャプチェはコチラを使います。
野菜入り調味料と春雨のセットです。
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2
なすは塩水に10分漬けて灰汁を抜く。ザルにあげて水気を拭く。
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3
お鍋にミミガーとなすを入れて加熱、ミミガーから出る脂で なすを炒める。
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4
野菜入り調味料、水、ピーマンを入れて煮る。
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5
春雨を入れて煮詰める。
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6
黒酢をまわしかけて完成。
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