一口食べたら止まらない！いかとコーンのかきあげ☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
merryeri
天ぷら粉を使わずにカラッとサクッとした食感で癖になるかきあげです。お酒のおつまみやお弁当のおかず、余ったものは翌日かきあげ丼にしてもokです！
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 イカは頭と中綿を取り除き、よく洗い1枚に広げて、1cm角に切る。コーンはザルに入れ、水分を切る。
- 2 片栗粉、冷水を合わせる。①の具材と合わせる。
- 3 フライパンに油をいれ170〜180℃〔箸に気泡がつくくらい〕に熱した油に、②をおたまですくい入れる。黄金色に焼き色がついたら裏返す。
- 4 キッチンペーパーで油をよく切り、塩をまぶして出来上がり。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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