老化防止?アボガドの納豆ドレッシングサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サクラノカタライ
アボガドにはオレイン酸、ビタミンEが含まれています。納豆には、ムチンが含まれ健康によい働きをしてくれます。この二つを組み合わせて体に良いサラダにしました。
材料（2人分）
作り方
- 1 アボガドは、皮をむき種を取り除き半分にする。３ミリ幅に半月型に切ってれもんをしぼり大匙2くらいをかける。
- 2 トマトも半分に切って３ミリ幅に半月型に切っておく。
- 3 サラダ用の葉類は水で洗って水切をしておく。ひき割納豆がない時は普通の納豆を包丁でたたいて引き割にする。
- 4 3の納豆にだし醤油、オリーブ油、レモンの絞り汁大匙1/2を入れてよくかき混ぜる。
-
5
平皿に3のサラダ用葉類を盛る。その上に1と2のアボガドとトマトを交互に盛り付ける。
-
6
5の上に4の納豆ドレッシングを乗せ、最後にきざみ海苔を飾る。
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おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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