小松菜と鶏皮の塩炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏皮はたっぷりの水で下茹でし、アクと脂を捨てる。
さらにぬるま湯ですすいで綺麗にする。 -
2
鶏皮は一口大に、
小松菜は４ｃｍくらいにカットする。
★は合わせておく。 - 3 鍋にごま油を熱し、鶏皮を炒める。
- 4 1分くらい炒めたら小松菜を入れる。
- 5 小松菜がしんなりしたら合わせ調味料を入れ、炒め合わせたら、塩・こしょうで味を調える。
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- 料理名
- 小松菜と鶏皮の塩炒め
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