薄切り大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ５ｃｍくらい
- 塩 ふたつまみ
- 酢・砂糖 小さじ１
- 鷹の爪 1/2本
- 昆布茶 小さじ1/3
作り方
- 1 大根は皮を剝き、スライサーなどで薄い輪切りにする。
- 2 塩をふって馴染ませ、30分ほどおいておく。
- 3 水気をギュッと絞り、酢・砂糖・鷹の爪・昆布茶を和え、30分ほどおいておく。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 薄切り大根の甘酢漬け
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