あっさり味で大人気 、鶏の塩から揚げ レモン添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は、一口大に切る。きったら、全体に少し高い位置から塩を振る。裏側にも同じように振る。10程度置く。
- 2 小麦粉を水で溶く。1の鶏肉を溶いた小麦粉にくぐらせるようにして、粉をつける。
- 3 油を170度に熱して、2の鶏肉を揚げる。キツネ色になるのが目安。竹串を指してみてすっきり中までとおれば火が入ってまいる。
-
4
千切りのキャベツとトマトを半部にしたもの、レモンも1/4にしたもの2個ずつ添えて、から揚げを盛り付ける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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