長ネギとうす揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
うすあげは熱湯で油抜きし大き目の短冊に、
長ネギは斜めにカットする。
卵は溶きほぐし、
ご飯は器によそっておく。 - 2 フライパンに☆を煮立て長ネギ・うすあげを投入しフタをする。
-
3
長ネギがくたっとしたら卵を静かに流しいれる。
好みの固さになったらご飯の上に盛りかける。
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- 料理名
- 長ネギとうす揚げの卵とじ丼
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