焼きなす オリーブオイル漬 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ネギは小口切りにする。
ニンニクは薄切りにする。 -
2
なすは皮のままグリルにいれ、皮が焦げてきたら冷水にさらす。
冷めたら皮を剝き縦に裂く。 - 3 オイル・ポン酢・ニンニクを混ぜ合わせ(2)を漬け、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく
- 4 食べる直前にネギを添える。
関連情報
- 料理名
- 焼きなす オリーブオイル漬
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