桃缶のパウンド レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
パウンド型の内壁にオイルを薄く塗り、薄力粉をはたいておく
薄力粉、BPは合わせてふるっておく。
モモはさいの目にカットする。 - 2 オーブンは180度に予熱する。
- 3 ボウルに卵をわり、グラ糖と共にハンディミキサーであわ立てる。
- 4 ボウルにオイル、牛乳、バニラエッセンスを投入し、（１）の薄力粉を半量ずつ加え粉っぽさが無くなるまでヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5 モモも加え軽く混ぜ合わせる。
-
6
型に流しいれ25分間オーブンにかける。
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければＯＫ。 - 7 冷めたらラップで包んでおくとしっとりします
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