夏にひんやり爽やか マンゴティーラッシー レシピ・作り方
材料(2人分)
- マンゴー紅茶 ないときはアップル紅茶 1袋
- 熱湯 100ml
- ヨーグルト 1パック
- 氷 60グラム
- ミント 葉2枚程度
- マンゴーの缶詰 1/3缶
作り方
- 1 温めたポットにマンゴーティー一袋を100mlの熱湯に入れる。3分蒸らす。
- 2 別容器に氷60グラムを入れ、茶こしでこしながら1のティーを注ぐ。
- 3 2にヨーグルトをだまにならないよう静かにかき混ぜながら入れる。最後に一口代に切ったマンゴーを適量入れる。ミントなど飾る。
きっかけ
紅茶のサンプルなどにマンゴーティーがあり、それだけでもおいしいが、酸味のあるティーラッシーにしたかった。
おいしくなるコツ
氷の量でお茶が薄くならないよう、濃い目に蒸らすこと。 ヨーグルトは市販のプレーンを使うとだまになりにくい。
- レシピID:1000006424
- 公開日:2015/06/26
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