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夏にひんやり爽やか マンゴティーラッシー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マンゴー紅茶 ないときはアップル紅茶

    1袋

  • 熱湯

    100ml

  • ヨーグルト

    1パック

  • 60グラム

  • ミント

    葉2枚程度

  • マンゴーの缶詰

    1/3缶

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏にひんやり爽やか マンゴティーラッシー
  • 100円以下

マンゴー紅茶とヨーグルトをアレンジした、ひんやりさわやかティーです。マンゴーの香りとヨーグルトの酸味がよく合います。

作り方

  • 1

    温めたポットにマンゴーティー一袋を100mlの熱湯に入れる。3分蒸らす。

  • 2

    別容器に氷60グラムを入れ、茶こしでこしながら1のティーを注ぐ。

  • 3

    2にヨーグルトをだまにならないよう静かにかき混ぜながら入れる。最後に一口代に切ったマンゴーを適量入れる。ミントなど飾る。

きっかけ

紅茶のサンプルなどにマンゴーティーがあり、それだけでもおいしいが、酸味のあるティーラッシーにしたかった。

おいしくなるコツ

氷の量でお茶が薄くならないよう、濃い目に蒸らすこと。
ヨーグルトは市販のプレーンを使うとだまになりにくい。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > 夏の果物 > マンゴー

レシピID: 1000006424

公開日:2015.06.26

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関連情報

料理名
夏にひんやり爽やか マンゴティーラッシー
料理用途
普段の料理

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