じゃがもちめんたいピザ レシピ・作り方
材料（3〜6人分）
作り方
-
1
まず生地を作ります。
◎の材料を全てビニール袋に入れてよくこねる。
生地がベトベトしなくなったらボールに入れ、濡れ頭巾を被せて湯煎で20分発酵させる。 - 2 その間にじゃがいもを小さめに切って鍋で茹で、柔らかくなったら熱いうちにマッシュしておく。
-
3
1の生地が二倍くらいの大きさになっていれば湯煎から降ろし、麺棒などで生地を丸く広げる。暑さは5ミリくらいで側は
1センチくらいに盛り上げる。 -
4
生地の全体をフォークでグサグサ刺しまくる。側はしない。
そこに明太子クリームパスタの素を塗り、マッシュしたじゃがいも、しゃぶしゃぶ餅をトッピング。 - 5 残った明太子クリームパスタの素を上からかけ、さらにマヨネーズを2周くらいふりかけ、刻み海苔をふりかければピザの出来上がり。
- 6 オーブンで30分火加減見ながら焼いたら出来上がり^ ^
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