マーボー大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、ちくわはさいの目に切る。まいたけは大根と同じ大きさになるようにさく。
-
2
切った食材と鶏ガラスープの素、水を入れ蓋をして10分煮る。
-
3
大根が透きとおってきたら、豆板醤、甜麺醤、蜂蜜を加え2〜3分ほど煮る。
味が足りなければここで調節してください。
-
4
全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
-
5
器に盛り付けて出来上がり♫
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