小松菜とベーコンの醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は、根の近くの土などの汚れが落ちにくいので、よく洗う。
※根から２～３㎝をカットしてから洗うと、よく落ちるかも。 -
2
小松菜・ベーコンは、食べやすいひと口大の長さにカットする。
長ネギは、荒みじんにカットする。 -
3
フライパンに油を入れ、ネギとベーコンを入れ、炒める。
鍋肌から、ジュッと酒を入れて、ひと混ぜする。 -
4
小松菜を入れて、ふた混ぜしたら、コショウと醤油を入れる。
ひと混ぜしたら、火を止めて、ゴマ油をかけてひと混ぜする。 -
5
すぐに器に盛ったら、出来上がり。
小松菜は、余熱で火を通す感じで。
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- 料理名
- 小松菜とベーコンの醤油炒め
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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ビッグさん2022/10/28 08:30
こんにちは！消費必須のしめじ少量があり 小松菜とベーコンにお邪魔し仲良くさせました ベーコンが加わるとお腹にもたまりぐっと味がよくなりますね ごちそうさま -
yayucoti2021/09/25 21:02
シンプルな味付けだから小松菜をしっかり味わえてとってもおいしかったです(*^m^*)
ごちそうさまでした♫ -
やなママ☆2019/01/08 18:23
我が家の畑から届いた小松菜です♡土が沢山ついてるので冬場は辛いけど頑張ってます！シンプルな味付けが野菜の旨味を引き立てて、とっても美味しかったです♪レシピ感謝♡ -
nori-noko2017/01/24 20:06
シンプルな材料で作ったとはは思えないくらいとっても美味しかったです♡それぞれの素材がいい仕事をしていますね！
ご馳走さま(*^^*)
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香り付けに、仕上げにゴマ油を入れます。