プルルン 二層夏みかんゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイートスフ゜リングまたは夏みかん ２個
- 生クリーム 大匙3
- ゼライス １５グラム
- 三温糖 小さじ3
- 飾り用イチゴ 6コ
作り方
- 1 スプリング１個を皮をむいて布巾などに包んで絞る。
- 2 もう一個は、皮とできるだけ表面のすじを取りフードプロセッサーやミキサーなどで撹拌する。途中から1の絞ったジュースもいれ撹拌する。
- 3 ゼライスを水少しでといて鍋に2のジュースと生クム大匙3と、三温糖をいれ弱火でしっかり溶けるまで温める。
-
4
容器に入れ冷ましてから、冷蔵庫に入れて固める。かたまったら、ナイフなどで容器に沿って丁寧に切り離す。
-
5
きれいにはがしたら、イチゴなど飾り付けて食卓へ出す。
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関連情報
- 料理名
- プルルン 二層夏みかんゼリー
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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