簡単あんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん（電子レンジ可能なものを使用） １袋
- うどんスープ粉末（ヒガシマル使用） １袋ざく
- 水 ２５０ml
- キャベツまたは白菜 ざく切り一掴み
- 豚バラ ７０g
- ごま油 適量
- 片栗粉 ティースプーン２杯
- しょうが（チューブ使用） ５cm
作り方
-
1
水にうどんスープの粉末を溶き、２００mlだけフライパンに入れ沸騰するまで具材と煮る。
その間に冷凍うどんを１０００Wで２分チンする。 - 2 熱したフライパンにごま油を入れ、キャベツまたは白菜を炒める。火が通ればしょうが、豚バラを加え色が変わるまで炒める。
- 3 残ったうどんスープに片栗粉を入れよく溶かし、フライパンに回し入れとろみがつくまでかき混ぜながら火をかける。
- 4 うどんを器にもり、とろみがついた具材をその上に滑り乗せ完成～♪
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