節約レシピ〜大根〜 レシピ・作り方

節約レシピ〜大根〜
  • 約10分
  • 100円以下
mamedow
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豆苗は刈り取ってから再利用すると材料費ほぼゼロです。

材料(1人分)

  • 大根の皮 1/4本分
  • 豆苗 1/3袋
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 大根の皮を1センチ幅くらいに切る。
    (ピーラーで剥くとそのままで大丈夫です。)
    豆苗は長くてもいいので根から切り分ける。
  2. 2 ごま油をフライパンで熱し大根の皮と豆苗をサッと炒める。
  3. 3 皮がしんなりしたら、塩コショウと醤油を回しかける。
    最後に砂糖を加えて完成。

きっかけ

皮がもったいなかったので…

  • レシピID:1000006054
  • 公開日:2015/01/30
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カテゴリ
100円以下の節約料理とうみょう(豆苗)
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