大根が主役の豚肉生姜ハニーポン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ロース切り落とし・小間切れなど １５０ｇ
- 大根 ３００～３５０ｇ
- ★おろし生姜 小さじ １
- ★ポン酢しょうゆ（ミツカン味ポン） 大さじ １半
- ★ハチミツ 小さじ １
- ★醤油 小さじ １
- 炒める用の油（好みの油で） 適量
作り方
- 1 大根は、輪切りカットして、計量する。皮をむいて、３～５㎜厚みのいちょう切りにする。太い大根の場合は、食べやすい大きさにカットする。
-
2
豚肉は、ひと片が大きかったら、大き目のひと口大にカットしておく。
★印の調味料を溶き混ぜておく。 - 3 フライパンに薄く油をひいて、大根を炒める。油がまわったら、豚肉を入れて炒める。
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4
肉の色が変わったら、★印の調味料を入れて、炒める。
全体にからまったら、味見をして醤油で調整して、できあがり。
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いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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