さわやか，ジンジャー味のりんごとシーチキンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- シーチキン缶詰 1個
- りんご 1/3個
- キャベツの千切り 20ｸﾞﾗﾑ
- 塩 小さじ2
- キューピィマヨネーズ 大さじ2
- 生姜のすり下ろし 大さじ1
- サンチュ 4枚
- 水 適量
作り方
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1
りんごは，皮をつけたまま薄く櫛形に切ったら，それを斜めに切る。ﾎﾞｰﾙにりんごが入るくらいの水，それに塩を入れ，色止めをする
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2
キャベツの千切りは，そのままボールに置いておく。マヨネーズと生姜のすり下ろをあえる。
-
3
りんごの水気を切って，大きいボールにｷｬﾍﾞﾂとシーチキン一缶すべてをいれ，2のマヨショウガ液であえる。
-
4
さらに，サンチュを挽きその上にサラダを盛りつける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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