なめこシメジと豆腐の みそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
シメジは、くっついていたら、ひとつずつにほぐしておく。
トッピング用の小ネギを小口切りにする。 -
2
鍋に、水と顆粒ダシの素を入れ、火をつける。
ナメコ・シメジを入れ、沸騰２分。 -
3
豆腐をさいの目にカットして、投入。
再沸騰したら、味噌を溶き入れる。
再沸騰したら、出来上がり。
器に盛って、好みで小ネギをトッピングする。
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- 料理名
- なめこシメジと豆腐の みそ汁
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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ちとラブ2023/02/08 21:10
なめこのお味噌汁は食べたことがありましたが、しめじもちょうどあったので、つくりました！！うちは合わせ味噌です。美味しいね！
レシピへのコメント
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ナメコとシメジの風味をかみしめ楽しめる、みそ汁です。