レンジで卯の花③ あさりの洋風卯の花 レシピ・作り方

レンジで卯の花③ あさりの洋風卯の花
  • 約10分
  • 300円前後
クークー星人
クークー星人
レンジで作る卯の花。あさりの旨みを吸った、洋風のものです。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
    耐熱ボウルに玉ねぎ、塩少々、白ワインを入れて600wで2~3分加熱。
    しばらくおいて冷まし、アルコールは飛ばす。
  2. 2 おからパウダーもしくは生おからをボウルに入れ、全体がどろっとする程度まで水を加え緩める。全体がひたひたよりやや少なめで。
  3. 3 コンソメ、あさり、ハーブも入れてレンジで2分半加熱→混ぜてまた2分半加熱。様子 を見て下の方に余分な汁気がなくなる程度に加熱・混ぜるを行う。
  4. 4 味見をして塩・こしょうで整える。
    好みに応じて仕上げにチーズを振っても美味しいです。

きっかけ

おからで主食を。 リゾットを元に発想しました。

おいしくなるコツ

玉ねぎが甘くなるまで先にレンジで加熱しておくといいです。 チーズはとろけるピザ用でもなんでもOK。

  • レシピID:1000005713
  • 公開日:2014/07/13

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おから レンジ・時短 ダイエット 洋風
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レンジで卯の花③ あさりの洋風卯の花
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/08/01 14:09
    レンジで卯の花③ あさりの洋風卯の花
    あさりの冷凍があると思ったのに・・なかったのでしらすで代用です(vv)  卯の花のアレンジいつも参考になります☆  お腹のもちも良くてヘルシーが嬉しいです^^*

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