ふわっと美味しい☆簡単めかじきの照り焼き! レシピ・作り方
材料(2人分)
- めかじき 2枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 めかじきを水でさっとあらい、キッチンペーパーで水気をきる。
- 2 フライパンで色が変わるくらいにさっとやく。
- 3 ひっくり返したらさっとまたソテーし、調味料をいれてからめる。出来上がり!
きっかけ
たまにはブリではなくめかじきで照り焼きも美味しいですよ
おいしくなるコツ
パサパサにならないようにささっとソテーしてください!
- レシピID:1000005645
- 公開日:2014/05/30
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
- 料理名
- めかじきの照り焼きソテー
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つくったよレポート(1件)
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ユキのママ2014/08/13 18:48ふっわふわで、めっちゃめちゃ美味しかったです!!あっというまに1品作れて感激です!!分量も覚えやすくてこれからはレシピ見なくても作れますね!素敵レシピ感謝です♪