圧力鍋で茹で鶏☆棒棒鶏風☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Dellaたん
圧力鍋で鶏むね肉を茹で鶏にしました。保存用と今回1枚分だけ棒棒鶏風に。茹で汁は美味しいスープになります。ワンダーシェフさんの圧力鍋使用。
材料（2～3人分人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は黄色い脂肪を取り、フォークでところどころ穴をあけておきます。
- 2 圧力鍋に、1と白ネギ、洗ってスライスした生姜、☆を入れてフタをして火にかけます。
-
3
圧力がかかったら、4分加熱し火を止めます。圧力が下がったら肉を取り出します。
- 4 粗熱が取れるまで、○を合わせておきます。きゅうりは斜め切りにしてからやや太めの千切りに。青ねぎ（お好みで）も斜め切りにします。
- 5 鶏むね肉は1枚だけ使います。残りはストック分です。粗熱が取れたら、裂いて4のボウルに入れさっと混ぜ、胡瓜、青ねぎも加えてできあがりです。
-
6
茹で汁はこして味をみながら水を足し、具を入れてスープにしてください♪おいしいです。
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