パセリとチーズいりオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を割る。白身の部分が切れる程度にかきまぜる。す。あまり何度もかき混ぜない。
-
2
ﾊﾟｾﾘは，みじん切り。チーズも全体にパラパラといりる。牛乳と塩を入れさっと混ぜる。
- 3 フライパンを熱し小さじ2の油を引き，一人分のたれを入れる。強火で焼き，すこし固まったら，すぐ菜箸でかき回す。その後ピーマンけす。
- 4 3を布巾などの上に置き，ﾌﾗｲ返しで二つ折りになるよう半分かえす。
- 5 4をコンロにかけ，中火で焼く。1分程度。このときﾌﾗｲ返しでオムレツの形を整える。皿にフライパンをかえして盛りつける。
-
6
とまとは櫛形に切る。ケチャップは好みでかける。
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- 料理名
- パセリとチーズいりオムレツ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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