椎茸と舞茸のベーコン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ６個（１００ｇくらい）
- 舞茸 ５０ｇくらい
- ベーコン １枚（２０ｇくらい）
- 油 （炒める用） 小さじ１
- 塩 ２つまみ
- レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
ベーコンは、５㎜くらいの幅でカットする。
椎茸は、５㎜くらいにスライスする。
舞茸は、スライスした椎茸と同じくらいの大きさに、手でちぎる。 -
2
フライパンに油を入れる。火をつけ、すぐにベーコンを入れる。
ベーコンから、脂が出て、少しカリっとするくらいまで、中火で炒める。 -
3
椎茸と舞茸を入れて、炒める。
しんなりしてきたら、塩をして混ぜ、レモン汁をかけ混ぜる。
味見して、物足りなかったら塩で調節。 -
4
↑↑こちらのレモン汁を使いました。
製菓やカクテルに使う、プルコレモンです。
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- 料理名
- 椎茸と舞茸のベーコン炒め
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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アルプスの乙女2019/09/14 14:26
トヨタカロさん
きのこ大好き～♪
ベーコン入っても
レモン汁でさっぱりして美味しかったです。(#^.^#)
ご馳走さまでした♡ -
v(。・・。)るん♪03942016/03/18 13:13
ベーコンが無くてウインナーで作ってますが、美味しく頂きました❤ -
はなまる子♪2015/07/11 21:44
ヘルシーなきのこはいくら食べても肥らないから嬉しいです（笑） ごちそうさまでした＾＾* -
ぽりんこ02022014/07/16 14:40
ちゃちゃっと一品できました！おいしかったです（≧∇≦）ごちそうさまでした〜♪
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