フライパン一つでコラーゲンとキャベツたっぷり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは良く荒い，５ｾﾝﾁ角に大きく切る。
-
2
骨付き鶏肉は，食べ安いように半分に切る。または，半分に切ってあるものを買ってくる。筋の部分に切れ目を入れる
- 3 フライパンにインゲン（筋などとった物)をしたにして，キャベツ、鶏肉と重ねる。白ワイン大さじ１を入れ，最初一煮だちさせる。
-
4
そのご，バターとのこりのワインと醤油，胡椒を振りかけ，蓋をして蒸し煮にする。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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