みんな黙々食べちゃう，かにバット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蟹はよく洗い，食べ安い大きさに切っておく。
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2
小麦に水を少しずつ入れてよくこねる。耳たぶくらいのわやらかさになるように水を食わえて，一固まりにする。３０分寝かせる。
- 3 鍋にみずをいれ，大根はいちょうぎり，舞茸は手でﾊﾞﾗして沸騰させる。油揚は湯せんしてから細長く切って入れる。
-
4
２の具材がにえたら，２の小麦をを親指と人差し指でひっぱり２ﾐﾘ程度の厚さで平たく伸ばす。それを一口大の大きさでちぎり，鍋につぎつぎ入れる。
-
5
最後にかにをいれ，醤油，いの一番酒をいれて味を調える。小麦粉のはっとが浮き上がってきたら，３ｾﾝﾁに切ったにらを入れてできあがり。
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- カテゴリ
- すいとん
- 料理名
- みんな黙々食べちゃう，かにバット
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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